Lat spinat

Jeg hadde tilfeldigvis en haug spinat liggende i kjøleskapet, men ikke så mye mer (f.eks fløte eller bacon). Men man burde jo klare å lage en suppe på dette, med så lite innsats som mulig.

Spinatsuppe (veldig enkel)
Hakket løk og freste i smør og olje, og hadde oppi de skylte spinatbladene. Lot dette surre bittelitt, før jeg hadde i en spiseskje mel og spedde på med vann og en kvart buljongterning (jeg må lære meg å fryse ned kraft i porsjonsstørrelser). Hadde spinaten og noe av væsken i blender, og trykket lett på knappen. Dette ble knall grønt og smakte spinat, og det var også godt med rugbrød til.

Ham on rye
Rugbrød med sennep og skinke. Fantastisk.