Har man litt bacon og tomat liggende er man godt på vei til en BLT. Har man i tillegg iskrem og brød har man også et grunnlag for en ganske grei dessert.
BET (Bacon, erter og tomater)
Sprøstek noen baconskiver i tørr panne og legg til side. Brun så noen brødskiver i baconfettet, sleng gjerne oppi noen tomatskiver også i panna. Legg brød, bacon og tomat lagvis på en tallerken og server med erter ved siden av, eventuelt noe annet grønt man har liggende.
Arme rom-riddere
(Helsekost-dessert fra Viestad)
Smelt litt iskremrester (rom-og-rosin såklart, sett i kjøleskapet før middagen), og visp inn et par egg. Dypp noen skiver hvitt brød i røra og la ligge og trekke litt. Stek skivene i smør så det får stekeskorpe på begge sider, dryss gjerne kanel på underveis. Spis f.eks med yoghurt og ennå mer kanel og sukker. To brødskiver pr. pers er absolutt mer enn (mektig) nok.
Etter dette bør man nok gå seg en tur, og når man kommer tilbake kan det være greit med en kanskje-litt-men-ikke-altfor-søt (men veldig god) drink.
Parisienne
1 del gin
1 del dry vermouth
1 del cassis
Shake med is og strain i et godt avkjølt cocktailglass.